冷库安全问题形势严峻：强化安全监管势在必行 

　　健全规章制度方面，目前，还没有一份可供全行业共同执行的“冷库安全生产管理的规范”。因此，制定全行业安全生产应遵从的作业及操作规范乃当务之急。而各食品冷藏企业更应结合本企业的生产特点，制定出相关规程，形成国家、行业、企业三级完善的冷库安全管理规章制度体系，使其在更高层面上受到指导和保护。企业在冷库安全管理方面，还要特别加强培训，目前国内很多中小型企业无证上岗现象很多，尤其是县、乡、镇及农村冷库生产操作人员上岗前没有接受相关培训，几乎均未持证。在缺乏应急处理及安全运转等日常教育情况下，制冷系统一旦发生漏氨事故，很多一线操作工人茫然不知所措，造成很多无辜的损失和伤亡。此外，还要专门制定氨泄漏应急预案，开展安全演习。让企业员工在演习中了解安全知识，掌握事故中逃生的本领，以免在事故中造成不必要的损失。企业应不断强化安全监管工作

　　比如在冷库用电监管方面，企业一定设专业人员定时定期检查所有相关内容的电源开关、库内电线、电灯以及电控箱、外接设备等。特别是要对冷库内的风机、电加热管进行定期定时检查，及时发现问题并处理。

　　近几年发生的安全事故，很多是企业疏于对设备的监管和维修导致。比如设备、容器陈旧，管道破裂，阀门损漏，钢瓶或贮槽、贮罐爆炸，贮罐暴晒等。因此，企业不断强化对设备使用的监管也是十分重要的。

　　从全行业来看，我国冷库建设还存在盲目追风，前期建设设计不合理、安装不规范等诸多弊病，这都在一定程度上为安全事故的发生埋下了隐患。因此，建立第三方监管机制也是确保企业安全生产经营的重要方面